Shaoxing

Andra namn är Shaohing och Shaoshing.

Detta är ett risbaserat vin som är väldigt populärt i kinesisk matlagning. Eftersom det har en alkoholhalt på 13-16% är det inte helt enkelt att få tag på. Vissa asiatiska butiker säljer det.

Om du inte kan få tag på det kan du ersätta det med torr sherry.

IMG_5233

4 reaktioner till “Shaoxing

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.